חשיפת תינוקות למזונות אלרגניים: איך לעשות את זה נכון וללא חשש

השלב של טעימות המזון הוא מרגש, אך הוא גם דורש תכנון נכון. חשיפה מוקדמת ומבוקרת דווקא עשויה להפחית את הסיכון לאלרגיה. למה כדאי לחשוף מוקדם, איך עושים את זה נכון, מהי תגובה אלרגית ואיך מזהים אותה? רופא מומחה ממכון אימונולוגיה ואלרגיה מסביר

ד"ר יורם פייטלסון

פורסם: 30.04.25 | עודכן: 30.04.25

חשיפת תינוקות למזונות אלרגניים: איך לעשות את זה נכון וללא חשש

רגע טעימות המזון הראשון הוא אחד השלבים המרגשים בחייו של כל תינוק. הוא נחשף לטעמים חדשים, למרקמים מגוונים, ולומד להכיר את עולם האוכל. לצד ההתרגשות, ישנם הורים רבים החוששים במיוחד מהחשיפה למזונות אלרגניים – ביצים, חלב פרה, דגים, בוטנים, אגוזים ושומשום – שמא הם עלולים לגרום לתגובה אלרגית מסוכנת. החדשות הטובות? חשיפה מוקדמת ומבוקרת דווקא עשויה להפחית את הסיכון לאלרגיה!

למה כדאי לחשוף מוקדם?

מחקרים עדכניים מראים כי חשיפה מוקדמת למזונות אלרגניים, עוד לפני גיל חצי שנה, יכולה להפחית משמעותית את הסיכון לפתח אלרגיה למזון. המלצה זו חשובה במיוחד לתינוקות בעלי סיכון מוגבר, כמו אלו שיש להם בן משפחה אלרגי או כאלה שסובלים מאסתמה של העור (אטופיק דרמטיטיס).

איך עושים את זה נכון?

התחילו מוקדם, אך לא לפני גיל 4 חודשים - לתינוקות בריאים ניתן להתחיל בחשיפה למזונות אלרגניים כבר בגילאי 4–6 חודשים.
חשיפה הדרגתית ומבוקרת - יש להציג לכל תינוק מזון אלרגני אחד בכל פעם, ולהמתין מספר ימים כדי לוודא שאין תגובה אלרגית.
העדיפו שעות הבוקר - כך תוכלו להיות ערניים למקרה של תגובה לא רצויה.
חיזרו על החשיפה - לעיתים אלרגיה תופיע רק בחשיפה השנייה או השלישית, לכן חשוב להתנסות כמה פעמים.

מהי תגובה אלרגית ואיך מזהים אותה?

אלרגיה למזון נגרמת מתגובה של מערכת החיסון לחלבון מסוים במזון. התסמינים יכולים לכלול:

פריחה בפנים או בגוף
נפיחות בשפתיים או בעיניים
הקאות
קושי בנשימה (במקרים נדירים)

חשוב לציין כי מתחת לגיל שנה, גם אם מופיעה תגובה אלרגית, היא לרוב אינה חמורה ואינה מסכנת חיים. במקרים של חשד לאלרגיה, ניתן לבצע אבחון באמצעות תבחין עור או בדיקת דם.

מה עושים עם חלב פרה?

אם התינוק נחשף לתמ"ל חלבי בימים הראשונים לחייו בתינוקייה וכעת ניזון מהנקה בלבד, מספר מחקרים עדכניים מראים שהמשך חשיפה לתמ"ל חלבי פעם ביום, יכול להפחית את הסיכון להתפתחות אלרגיה לחלב בהמשך החיים.

כמה ילדים סובלים מאלרגיה למזון?

בישראל, כ-2–3 אחוזים מילדי הגן מאובחנים עם אלרגיה למזון. עם הגיל, השכיחות יורדת לכ-1% בלבד. החדשות המעודדות הן שברוב המקרים, ילדים שיחשפו בצורה מבוקרת לא יפתחו אלרגיה.

לסיכום

השלב של טעימות המזון הוא מרגש, אך הוא גם דורש תכנון נכון. חשיפה מוקדמת ומבוקרת למזונות אלרגניים יכולה להקטין משמעותית את הסיכון לאלרגיות, ולכן חשוב לדעת כיצד לעשות זאת בצורה בטוחה. הקפידו לחשוף את התינוק למזון חדש בצורה הדרגתית, בשעות הבוקר, ולחזור על החשיפה מספר פעמים. במקרה של ספק, תמיד כדאי להתייעץ עם רופא ילדים. אל תפחדו מהטעימות – תיהנו מהחוויה!

ד"ר יורם פייטלסון הוא רופא בכיר במכון לאימונולוגיה ואלרגיה במרכז שניידר