המלצות מרכז שניידר לקראת חג שבועות

מוצרי חלב - לא רק טעם, גם ערך תזונתי:

שבועות הוא הזדמנות נהדרת לשוחח עם הילדים על חשיבותם של מוצרי חלב בתפריט - כמקור לחלבון איכותי ולסידן החשוב לבניית עצמות ולחיזוק מערכת החיסון. ניתן לשלב מוצרי חלב במאפים, פשטידות, סלטים או קינוחים - אך חשוב לבחור במוצרי חלב בעלי 3-5% כשאפשר.

סידן וויטמין D - השילוב המנצח:

ההמלצה היא לצרוך לפחות שלושה מוצרי חלב ביום - ובעדיפות למועשרים בסידן ובוויטמין D, שמסייע לגוף לספוג את הסידן ביעילות. גבינות ריקוטה, יוגורט מועשר וחלב עם תוספת ויטמין D הם בחירות מצוינות. מוצרים רבים גם מכילים חיידקים פרוביוטיים, שתורמים לעיכול תקין ולמערכת חיסונית חזקה. מי שמעדיף מזונות עשירים בסדן שאינם ממקור חלב, יכול לצרוך משקאות, יוגורטים  על בסיס סויה שמכילים חלבון איכותי וסידן .סידן חשוב בכל שלבי החיים והכי חשוב בתקופת הילדים והנערות – אז חבל על הזמן, כבר היום להתחיל לשים לב לסידן ולצרוך את המינרל החשוב הנ"ל.

לא מעוניינים לצרוך מוצרי חלב? יש אפשרויות אחרות: 

יש להבחין בין אלרגיה לחלב, המחייבת הימנעות מוחלטת ממוצרי חלב, לבין אי סבילות ללקטוז, בה ניתן לצרוך גבינות דלות לקטוז כמו גבינה צהובה, יוגורט וקוטג'.

ירקות ופירות - חגיגה של צבעים ובריאות:

שולחן שבועות לא שלם בלי סלט ירקות גדול או פירות טריים. עדיף לצרוך פירות בשלמותם ולא כמיץ או פרי מיובש, בשל רמות הסוכר הגבוהות. מומלץ לשלב ירקות עם גבינות או להשתמש ביוגורט דל שומן כבסיס לרטבים, במקום שמנת. שתפו את הילדים  בהכנת סלט צבעוני ועשיר, פשטידה או קינוח עם פרי.

מים - לא רק למשחקים:

משחקי המים הם חלק מהכיף של שבועות, אך חשוב גם לשתות מים בכמות מספקת. יש להעדיף מים רגילים על פני משקאות ממותקים, ולהרגיל גם את הילדים לצרוך מים בטעמים טבעיים – עם נענע, פלחי פרי או לימונית.